【爱游戏app】餐具清洁设备是否需要专业安装(餐具清洁设备是否需要专业安装许可证)

所属分类：企业新闻发布时间：2024-08-26 点击量：

厨房设备包含哪些分类,厨房设备安装程序

厨房设备包含哪些分类储藏用具它主要分为食品、用品两类。食品储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏无外乎就是厨房内的电冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品区域冷藏。

厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

厨房设备安装是家居装修中重要部分。厨房设备种类较多，有制冷设备、洗涤消毒设备、调理设备、储藏设备等区域。根据功能不同，厨房设备安装中，要注意按步骤操作。整个厨房装修过程有墙、地面基层处理、安装产品检验、安装吊柜、安装底柜、接通调试给、排水、安装配套电器、测试调整，最后到清理。

餐具清洁设备是否需要专业安装(餐具清洁设备是否需要专业安装许可证)

四）厂区卫生间为水冲式，不得设在生产车间内。（五）餐饮具集中消毒生产场所内外环境整洁，垃圾日产日清。

洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。

餐具的消毒标准：一洗，二刷，三冲，四消毒，五清洁。洗：餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开爱游戏app。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；一次性餐用品不得再次消毒使用，餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

1、餐用具清洗消毒和保洁设施的卫生标准如下：餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。环境负载设施更换在两个月至三个月之间。洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

2、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应妥善保存在专用场所。餐饮具清洗消毒水池应专用，并与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。若采用化学消毒，至少应有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

3、食（饮）具、用具清洗、餐具消毒必须在专间进行，间内设有专用的洗、消设施，各类设施必须明显标示用途；设有带盖的废弃物盛放桶；设专人负责。食（饮）具、用具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。使用的洗涤剂、消毒剂符合卫生要求。

4、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

5、必须确保餐具和保洁设施的洁净。应定期消毒餐具和保洁设施，以杜绝细菌的传播。可以使用蒸汽消毒机或高温清洗机来进行餐具的消毒。餐具和保洁设施必须用干净的抹布或其它清洁材料包裹后才能放置。应使用合适的消毒剂消毒餐具和保洁设施，并严格注意消毒时间。

帅康消毒柜是消毒柜行业中的较好的品牌之一，帅康消毒柜主要以嵌入式[IEEE（Institute of Electrical and Electronics Engineers，美国电气和电子工程师协会）对嵌入式系统的定义：“用于控制、监视或者辅助操作机器和设备的装置”。

比较好的消毒柜品牌主要有康宝、美的、德玛仕、海尔、华帝、方太、老板、苏泊尔、好太太、万宝、康佳等品牌。康宝成立于1988年，并在当年研发成功世界第一台消毒柜。这么多年，康宝一直致力于消毒柜产品的研发，并且一直占据消毒柜销量榜的榜首，引领行业向前发展，有“消毒柜大王”称号。

消毒柜品牌排行前十名的有：康宝Canbo、方太Fotile、美的Midea、老板ROBAM、SIEMENS西门子家电、华帝Vatti、万和Vanward、海尔Haier、万家乐、帅康sacon等。

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